Un primer plat molt refrescant!

El primer que farem és tallar els alvocats per la meitat i buidar-los.

En un bol afegim tots els ingredients que haurem tallat ben petits: el cranc, les gambes pelades i cuites,  l’enciam, la taronja, l’alvocat i la salsa rosa.

Ho remenem suaument i ja podrem farcir els alvocats i servir-ho!

alvocat farcit

Podeu combinar els ingredients com vulgueu i afegir olives, tàperes, pinya o tonyina.