Un plat únic i molt nutritiu
El primer que hem de fer és netejar bé les patates i posar-les a bullir durant una mitja hora.
Pelem les pomes i les tallem a trossos (així es faran abans) i les posem amb el suc de la taronja, la mel i les panses durant uns 7 minuts al microones a màxima potència.
En una paella posem una mica d’oli i afegim la ceba, la carn picada de vedella i el tomàquet.
Quan la carn ja estigui feta hi afegirem una mica de formatge. I ja podrem peparar el plat. Li traiem a la patata la part central i ho farcim amb la carn (es pot passar una mica per tourmix perquè quedi més triturada i melosa). Li podem posar una mica de formatge ratllat i ho acompanyem amb uns trossos de taronja i la poma amb les panses.
És un plat que atipa molt ja que hi ha el primer plat (la patata), el segon plat (la carn de vedella) i les postres (la poma).
